MÉXICO -La Tribu

Café La Tribu es una red de pequeños caficultores que, desde las montañas de la Sierra Madre de Chiapas, cultivan café de alta calidad en armonía con la naturaleza. Sus cooperativas reúnen a más de 500 familias campesinas que, a 1,500-1,800 metros de altitud, trabajan bajo sombra diversificada y con prácticas orgánicas. Entre la niebla y los bosques de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, hogar del quetzal y otras especies emblemáticas, estas familias producen un café con acidez brillante, gran aroma y cuerpo excepcional. Un esfuerzo colectivo que hace del café una vía digna de desarrollo y conservación.

Variedad 
NTS COFFEE México está compuesto por granos de café de la variedad Bourbon, Typica, en la región de Chiapas, por el productor La Tribu

Tueste 
En NOT THE SAME COFFEE apostamos por respetar al máximo el grano de café. Es por ello que buscamos el punto óptimo de tueste para resaltar las características propias de cada variedad. 

En taza
Las notas a miel, mantequilla y chocolate hacen de este café algo muy especial. Aromático, equilibrado y acidez fina. 

• 🌏 México / Bourbon, Typica / Chiapas/ La Tribu 1.700m
• 🍒 Miel, mantequilla y chocolate
• ☕ Lavado Suave
• 💛 Café recién tostado. Seleccionamos, tostamos, catamos y directo a la taza
• ☕ Método : Filtro y Moka
  

Este café no solo ofrece un delicioso sabor, sino también un origen ético y sostenible.  Comprando nuestro café, apoyas a estas familias y contribuyes al desarrollo económico de la región.