ETIOPIA (Próximamente)

Nuestro Ethiopia proviene del esfuerzo apasionado de pequeños productores en las tierras altas de Yirgacheffe, Gedeb. Cultivado a altitudes que favorecen un microclima único, este café se beneficia de suelos fértiles, lluvias regulares y una tradición cafetera ancestral. El resultado: una taza limpia, aromática y profundamente floral.

Variedad
NTS COFFEE Ethiopia presenta granos de la variedad Heirloom, una mezcla de variedades autóctonas que crecen de forma tradicional en la región de Yirgacheffe. Estos cafés destacan por su perfil floral, una acidez brillante y una dulzura delicada. Cosechados a mano por pequeños productores, cada grano cuenta una historia de tradición y cuidado artesanal.

Tueste
En NOT THE SAME COFFEE honramos la identidad de cada origen. Por eso, tostamos nuestro Ethiopia con precisión para preservar su carácter floral, su acidez viva y sus matices cítricos y delicados.

En taza
Déjate llevar por notas florales, con un fondo suave y complejo que evoca jazmín, té blanco y un toque cítrico sutil. Ideal para métodos de filtro, donde su claridad y elegancia se expresan al máximo.

🌍 Ethiopia / Yirgacheffe / Gedeb / Pequeños productores
🌸 Jazmín, té blanco
☕ Lavado
💛 Café recién tostado. Seleccionamos, tostamos, catamos y directo a tu taza